Крупные изогнутые ядра насыщенного золотисто-кремового цвета с хрустящей текстурой, нежным сладковато-маслянистым вкусом с лёгкими карамельными нотками и тонким ароматом свежей обжарки. Обжариваются на воздухе без добавления масла, с последующим лёгким посыпанием морской солью или в натуральном варианте — для сохранения природной сладости и деликатного вкуса. Богаты растительным белком (до 18 г/100 г), мононенасыщенными жирными кислотами (олеиновая и пальмитолеиновая), витаминами В1, В2, Е, магнием, цинком, железом и триптофаном. Поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы, улучшают когнитивные функции и настроение, способствуют нормализации уровня холестерина. Цинк и медь важны для иммунитета и здоровья кожи, а триптофан — предшественник «гормона радости» серотонина. Белки: 18 Жиры: 46 Углеводы: 30 Энергетическая ценность: 574 ккал
Идеальны для приготовления азиатских блюд (стир-фрай, карри, лапша вок), веганских сыров и сливок, гранолы и мюсли, салатов с тропическими фруктами и курицей, а также как самостоятельная премиальная закуска к вину или быстрый источник энергии для активного дня.
