Поставляется с органических ферм Ирана (провинции Восточный Азербайджан, Фарс). Крупные половинки абрикоса насыщенного тёмно-янтарного, почти коричневого цвета — результат естественной сушки в тени без обработки диоксидом серы (сульфитами). Обладает плотной, мясистой текстурой, концентрированным сладким вкусом с лёгкой винной ноткой и глубоким карамельно-медовым ароматом. Рекордсмен по содержанию калия (до 1800 мг/100 г), также богата бета-каротином, железом, магнием, витаминами А, Е и антиоксидантами (полифенолы). Поддерживает здоровье сердца и сосудов, нормализует водно-солевой баланс, улучшает состояние кожи и зрения. Натуральный источник быстрой энергии без резких скачков сахара в крови. Естественная сушка сохраняет максимум нутриентов и ферментов. Белки: 5,5 Жиры: 0,4 Углеводы: 53 Энергетическая ценность: 230 ккал
Идеальна для добавления в каши и творог, выпечки (куличи, кексы, штрудели), приготовления компотов и узваров, восточных блюд (плов, тажины), а также как полезный перекус в смеси с орехами и мёдом или самостоятельный десерт.
