Крупные раскрытые ядра насыщенного зелёного цвета с нежной маслянистой текстурой, деликатным сладковато-ореховым вкусом и тонким ароматом свежей зелени. Проходят ручную калибровку и бережную обжарку на воздухе (для жареных) без добавления масла и усилителей вкуса. Богаты растительным белком (до 20 г/100 г), клетчаткой, витаминами В6, Е, тиамином, медью, марганцем и антиоксидантами (лютеин, зеаксантин). Поддерживают здоровье зрения, укрепляют сердечно-сосудистую систему, способствуют нормализации уровня холестерина. Содержат фитостеролы — компоненты для гормонального баланса. Белки: 20 Жиры: 45 Углеводы: 27 Энергетическая ценность: 560 ккал
Идеальны для добавления в салаты с цитрусовыми и козьим сыром, восточных десертов (пахлава, курабье), панировки для рыбы, приготовления песто и соусов, а также как самостоятельный премиальный перекус с сухофруктами или в составе сырных досок.
