Выращен в фермерских хозяйствах Краснодарского края, Республики Адыгея и Волгоградской области в открытом грунте. Богат аллицином — природным антибиотиком, витамином С, марганцем. Поддерживает иммунитет. Около 149 ккал на 100 г. Используется как приправа для супов, жарки, соусов и маринадов.
