Выращены в современных тепличных комплексах Московской и Ленинградской областей с контролем микроклимата. На 95% состоят из структурированной воды, содержат клетчатку, витамин К и калий. Около 15 ккал на 100 г. Подходят для салатов, нарезки, окрошки и холодных супов.
