Выращен в фермерских хозяйствах Ростовской и Волгоградской областей — традиционных регионах луководства России. Богат кверцетином — антиоксидантом, витамином С, калием. Содержит пребиотики для здоровья кишечника. Около 40 ккал на 100 г. Универсален: супы, жарка, салаты, маринады, соусы.
