Выращены в контролируемых условиях на специализированных фермах Московской области. Японский сорт. Богаты белком, витамином B, антиоксидантами. Содержат иммунностимулирующие соединения. Подходят для азиатских блюд, супов, салатов и быстрого обжаривания.