Поставляется с ферм Краснодарского края и Ставрополья в сезон (июль–сентябрь). Початки с крупными, сочными зёрнами насыщенного жёлтого цвета, сладким вкусом с лёгкой крахмалистой ноткой и свежим ароматом. Собирается вручную на пике молочной спелости — для сохранения сладости и нежности. Богата клетчаткой, витаминами группы В, витамином С, магнием, калием и антиоксидантами (лютеин, зеаксантин). Поддерживает здоровое пищеварение, улучшает состояние глаз, способствует здоровому обмену веществ. Натуральный источник энергии без резких скачков сахара. Около 86 ккал на 100 г.
