Выращен в фермерских хозяйствах Брянской, Тульской и Воронежской областей. Проходит предварительную мойку. Содержит калий, витамин С, витамины группы В. Клетчатка в кожуре поддерживает пищеварение. Около 77 ккал на 100 г. Универсален: варка, жарка, запекание, пюре, супы.
